Вегетарианство – это образ жизни, характеризующийся полным отказом от пищи животного производства. Некоторые не едят только мясо, птицу, рыбу и морепродукты, еще часть отказывается от всех без исключения продуктов животного происхождения, то есть не употребляют ни яйца, ни молоко. Многие вегетарианцы ограничивают себя не только в пище, не используя также одежду из кожи и меха и отрицая любые поводы для убийства животных. Причины для такого образа жизни различны – многие считают, что это просто-напросто полезно для их организма, другие придерживаются мнения, что убивать животных нельзя, часть вегетарианцев не употребляет мясо из религиозных убеждений. Что бы ни было основой для такого образа жизни, людей, придерживающихся этих убеждений, становится все больше и больше. Частью вегетарианского мира являются и многие знаменитости – Пол Маккартни, Майкл Джексон, Мэрилин Мэнсон. Говорят, что не употребляли мяса также Леонардо Да Винчи, Лев Толстой и Альберт Эйнштейн.
В связи с все большей распространенностью вегетарианского движения в большинстве европейских стран, многие современные компании, одной из услуг которых является обеспечение питания, предлагают своим клиентам вегетарианское меню. При заказе билета на самолет Вы можете предупредить агента по продаже о необходимости заказа специального питания, в этом случае готовый обед без продуктов животного происхождения будет ждать Вас на борту. Гостиницы Санкт-Петербурга тоже готовы позаботиться о своих клиентах-вегетарианцах. Конеч