Мясо виноградной улитки считается деликатесом, оно состоит на 70% из белка и на 30% из аминокислот, что на треть больше, чем в курином мясе. Отсутствие в мясе виноградной улитки жира и холестерина делает его диетическим продуктом, регулярное употребление которого оказывает стимулирующее и омолаживающее действие на организм. Кроме того, мясо виноградной улитки считается «природной виагрой».